Essen in Fuyang

01 Wolfsbarsch

Der Fuchun-Fluss hat eine poetische Landschaft auf beiden Seiten des Flusses, und  Fuchun-Wasser hat unzählige köstliche Flussfrische hervorgebracht.

Als sogenannter "Halbflussquellwasser und Halbflussfisch" gilt: Je besser die Wasserqualität, desto mehr frische Flussfische können aufgezogen werden.

Daher haben die Fische im Fuchun-Fluss festes und zartes Fleisch. Das Dongziguan Dorf wird am erstens empfiehlt, essen Sie eine komplette Mahlzeit im Restaurant im Dorf Dongziguan, und Sie können auch durch das Dorf schlendern, um die Wohnkunst hier zu fühlen.

Generationen von Fuyangern haben Trost in diesem gemächlichen Leben gefunden.

02 Longmen Rindfleisch

In Longmen hat fast jeder Haushalt die einzigartige Fähigkeit, Rindfleisch zu kochen. Und Longmener sind herzhaft und gastfreundlich, wenn immer es Gäste oder wichtige Tage gibt, wird das Hauptgericht "Rindfleisch acht Schüsseln" ein Muss.

Der Ursprung von "Rindfleisch acht Schüsseln" hat auch mit Sun Quans Heimatstadt Longmen zu tun. Es wird gesagt, dass in alten Zeiten die Jungen der Sun-Familie mutig und gut im Kämpfen waren, und um die Soldaten zu ermutigen, ihre Häuser zu schützen und das Land zu verteidigen, versammelten die geschickten Longmen-Köche die ganze Familie und Nachbarn, bevor ihre eigenen Männer der Armee beitraten, und kochen sie ein Gericht "Rindfleisch acht Schüsseln".

Rinderknochen, Rindersehnen, Rinderhufe, Brisket, Rinderfilet... Egal welcher Teil, Longmener haben eine Vielzahl von Kochtechniken, um Rindfleisch zu einem ungewöhnlichen Geschmack zu machen.

Für Longmen-Leute ist Longmen-Rindfleisch nicht nur eine Geschmacksdelikatesse, sondern auch ein vertrauter Geschmack der Heimatstadt...

03 Huzhu gebackener Kuchen

Gebackene Kuchen wurde schon immer von den Menschen in Fuyang geliebt, und wenn Sie fragen möchten, welche gebackene Kuchen in Fuyang am besten schmeckt, muss "Huzhu gebackener Kuchen" auf der Liste stehen.

Frisch gebackene Kuchen, die Haut wird sehr dünn ausgerollt, die Ecken sind alle duftend und knusprig, reißen den gebratenen Kuchen auf, kann man den gehackten Schweinebauch sehen.

Die frisch gebackenen Kekse sind leicht heiß, aber sie können ihrem einzigartigen trockenen Aroma trotzdem nicht widerstehen, und die Kekse sind genau richtig für die aktuelle Saison.

04 Gebratenes Brötchen

In den Straßen und Gassen von Fuyang ist gebratenes Brötchen unverzichtbar, wenn es um warmes Essen geht, und der stinkende Tofu ist auch perfekt.

Das gebratene Brötchen verwendet Fuyangs spezielle gedämpfte Weinbrötchen, legt es in die Ölpfanne und brät es, um es golden zu machen, und träufelt den stinkende knusprige Tofu mit etwas scharfer Soße in das gedämpfte Brötchen, beißen, während es heiß ist, es schmeckt wunderbar.