中国传统制茶技艺及其相关习俗包含茶园管理、茶叶采摘、茶的手工加工、茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。根据自然条件和风土人情,茶叶生产者发展出六大类茶叶:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶和红茶。
“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个“节气”,统称“二十四节气”。具体包括:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
在中国历史发展的长河中,古琴一直占据着一个重要地位,和中国的书画、诗 歌以及文学一起成为中国传统文化的承载者。古琴是中国独奏乐器中最具代表性的一种。人们弹奏古琴往往不仅是为了演奏音乐,还和自娱自赏、冥思、个人修养以及挚友间的情感交流密不可分。
中国的蚕桑和丝绸工艺,以浙江和江苏两省为基地,靠近上海和四川成都,源远流长。传统上,妇女在农村地区的经济中扮演着重要的角色,丝绸制造包括种桑、养蚕、放丝、制线以及设计和织造面料。它已在家庭中通过学徒传下来,技术通常在当地团体中传播。
中国篆刻是以石材为主要材料,以刻刀为工具,以汉字为表象的一门独特的镌刻艺术。它由中国古代的印章制作技艺发展而来,至今已有3000多年的历史。它既强调中国书法的笔法、结构,又突出镌刻中自由、酣畅的艺术表达,于方寸间施展技艺、抒发情感,深受中国文人及普通民众的喜爱。篆刻艺术作品既可以独立欣赏,又可以在书画作品等领域广泛应用。