2022杭州民宿行业经营管理人才培育活动两期圆满举行
本次活动由杭州市文化广电旅游局主办、杭州市民宿行业协会承办。活动共分两期，分别实地考察杭州乡村民宿、城市民宿中的优质案例点，并邀请民宿主面向民宿管理者，分享经营管理的相关经验，包括设计、运营、服务细节及疫情之下如何特色运营保持营收的窍门经验；另邀请行业内垂直领域资深专家做专题授课，围绕室内软装设计、民宿咖啡业态打造、民宿场景花艺应用、游泳戏水安全等实用课程，与学员进行深入探讨。
杭州市文化广电旅游局 规划与资源开发处 副处长 洪良均 出席本次活动，他表示民宿业主们不仅要管理好自己的民宿，同时也需多向优秀案例学习，并且强调了在民宿发展过程中，纵向与横向学习总结的重要性；民宿作为乡村共富的核心点，民宿业主们应当更加关注经营管理水平及内在文化素养的提高，助推我市民宿业高质量发展。本次活动的考察民宿具有代表性、可塑性，在各优质民宿业主代表的分享下，希望大家通过交流学习，相互碰撞，共同提高。
第一期活动概况 9月20日，2022杭州民宿行业经营管理人才培育活动（第一期），在杭州桐庐县拉开序幕。本期为乡村民宿路线，协会优选了具有独特品牌个性及成熟经营体系的优质民宿进行现场案例讲解交流 ，并邀请民宿负责人及运营者进行品牌设计、产品运营等各个方面的专题分享，同时邀请了业内专家，针对民宿泳池管理进行了专题分享。 草塗·建筑美宿（桐庐） 草塗·建筑美宿（桐庐），改建自坍塌了大半的村礼堂，在原有柱子的位置上升起了混凝土结构框架，留出跟树冠重合的空间作为露台，其余位置则斜45度插入一间间客房，巧妙地让15间客房都兼具最佳的采光面和景观面，又向外部稍稍挑出，在客房之间又多了一些有趣的公共空间。民宿户外拥有2000平私家悬崖草坪，如画卷般的风景在眼前展开，卷首是日出，卷尾是日落。这里更是萌娃萌宠的快乐星球，帐篷露营、草坪下午茶、婚礼团建，满足住客所有的户外需求。 草塗品牌创始人、草塗文旅CEO戴峰，从民宿的建筑设计角度出发，以自身民宿及世界知名建筑为例，指出建筑设计需与当地的自然原生态相结合，要充分利用所在地的资源，在和谐相处的前提下最大限度发挥建筑与环境相辅相成的作用，同时他还强调了在乡村民宿中实现个性化与去城市化的重要性，让民宿不仅仅是一个住宿地，而是可以成为建筑美学作品，实现更多可能性与价值更大化。 草塗品牌营销负责人邵双双，她结合草塗在营销运营中取得的实战成绩，围绕民宿运营推广主题进行了干货分享，并与在场的学员们就相关领域内容进行了深入交流。她强调在民宿运营推广中，要注意发掘民宿的差异化及多元性，根据民宿特性及当下市场环境，及时改变策略打法，从而抓住时机，实现更广范围的裂变传播。同时她结合自身民宿团队的人才管理培养体系，指出民宿经营中人才培育与服务保障良性循环的重要性。 天空秘岭 天空秘岭，位于桐庐竹林深处，依山傍水，竹林人家，独特的庭院景观设计，由花、草、树和周围青山形成一幅自然的画卷。民宿共拥有12间山景客房，配有1个中餐厅、凉亭土灶、网红移动玻璃房、户外无边泳池和草坪露营。房间内部采用了自然质朴又不失高级的原木风设计，超大落地窗将山色引入室内，为住客带来极为舒适的入住体验。室内与户外空间适合开展户外婚礼、团建、生日派对、露营等各色活动，深度体验慢生活。 天空秘岭店长钟雪梅，带领学员们参观了秘岭的客房、公区等，并向学员们分享了民宿服务的心得体会，同时她提出了在民宿日常工作中所秉持的四个核心要求和理念：安全，干净，温暖，美好。在强调民宿基础设施完善、保障安全卫生等硬性条件的前提下，不断提升服务质量，用发自内心的热爱，将生活中的点滴美好分享给民宿来客，从而使他们感受到归属感，传递美好与温暖。 《如何做好民宿泳池安全和健康的管理》 本期活动还特别邀请到了杭州市体育协会商学院泳池管理讲师 程 涛 老师，讲授《如何做好民宿泳池安全和健康的管理》主题课程，从泳池设计、泳池安全管理等方面，结合实际案例，进行了深入浅出、有趣生动的讲解。 程老师首先介绍了各类泳池的规格、功能及适用场所，在设计泳池时需针对安全、节能、体验感、管理四个部分进行优化设计，同时强调了在之后的维护管理中需要注意的各个方面，如泳池必备物资标识、水处理国家标准和处理相关流程等，并详细讲解了在泳池管理中非常重要的应急预案和抢救等安全问题，通过案例和视频等方式生动演示了危险发生后的相应急救措施。 本次活动实地考察了优秀民宿案例，各位民宿负责人及业内专家老师的分享干货满满，从设计、经营、营销推广以及民宿相关的其他领域等各个维度进行了专业详细的分享，在交流环节中，各位学员也提出了自己的见解与疑惑，进行了更加深入地交流讨论，获益匪浅。 第二期活动概况 三生一宅 · 湘湖店 三生一宅·湘湖店位于美丽的杭州湘湖景区，背山临水，苍绿掩映，在这温软可人的江南水乡是品牌在杭城的第二家店。如果说桐庐200多年前的帝师老宅象征着前世，那么湘湖的充满异域风情的白色圆拱建筑就是寓意着未来。民宿包含客房、西餐厅、鱼池酒吧、会议室、无边泳池、桑拿房、胶囊咖啡厅、屋顶露台等空间，让住客沉浸式享受度假时光。民宿距离开元森泊水乐园和极地海洋公园不到3公里，让住客可以尽情享受“圣托里尼”的浪漫夏日。 三生一宅民宿创始人高明，他以进入民宿行业的八年得失感悟为主题，结合自身民宿案例，分享了如何根据民宿特色、设计风格，进行民宿定位；并且他结合自己的旅居体验，分享了如何从各细节处提升用户的住宿体验感，从而增强民宿个性化。同时他还提出，要关注“眼球经济”，通过场景打造及氛围感的营造，打造民宿的目的地之旅。 MUCHNN-ART主理人徐一琳，在分享中指出花艺作为自然美与生活美的再现，将自然花植加以艺术呈现，展现出它们的原生之美，可以为人们带来心灵疗愈。同时提出随着民宿产业不断发展，将花艺与民宿相结合，能产生出多种新玩法，以民宿独有的场景加上鲜花营造的独特氛围，为民宿灵活展开多种不同的活动形式，例如生日派对、求婚仪式、商拍活动、晚宴、民宿花艺沙龙等等，带来纯粹直接的美学体验。 觅萩野 觅萩野——“热干面女孩”的治愈系民宿，在杭州的满觉陇，用10间客房和一个充满阳光的山顶咖啡馆构筑了理想的chill生活。民宿对面是盛产西湖龙井的狮峰茶园，背面是可以俯瞰西湖的南高峰，天气晴好时可以落座于院子的下沉式休息区，也可以选择面对山野的露天座位；如果碰上雨天，可以选择在房间里或是咖啡吧的一隅与自然相对。民宿室内独家定制的实木桌椅、大扇玻璃落地窗、复古温馨的吧台和出自不同手艺人的手作都让这里充满着一种温度，让人无论在此休闲、度假抑或工作，都能获得如家般的自在松弛感。 觅萩野 联合创始人王梦雅，讲述了她和好闺蜜小米的创业初心，因疫情而开始重新思考与家人和朋友之间的空间距离，希望在城市的一方旷野中筑起便于人们相聚共乐的温暖之“家”，并且分享了民宿创业一路走来，从刚开始的懵懂到不断尝试、最终收获梦想果实的从“0”到“1”的过程。她将民宿创业和营业以来的一个个充满爱与温暖的小故事娓娓道来，其中的真诚和秉持初心的坚持感动了在场不少学员。 本次活动实地考察了优质典型民宿案例，民宿负责人以及业内专家老师进行了充满诚意与专业性的专题内容分享，学员们认真聆听记录，相互交流感想，收获颇丰。 本次两期活动，都将实地民宿考察案例和主题分享相结合。通过在地走访优质典型民宿，亲临体验，让学员们在知识与实践的双向学习中获得更加深切的感悟与体会；也通过同行间以及师生间的相互交流，拓宽了自身对于民宿行业的眼界，为之后更好的发展打下了坚实基础。 希望参与本次两期活动的学员们，能够将这次经营管理人才培育活动中的收获和感悟，更好地运用到之后的民宿运营及管理中去，在进一步提高民宿的认知和见解后，更好地投身于民宿事业，继续推动杭州民宿业的良性发展，助推乡村振兴。