发车前的装车
新疆青河县位于阿勒泰地区最东边，盛产沙棘，为我国的交通末端，也是一个边境县。从青河到浙江，从我国的西北边陲到东南沿海，相距近万里。沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。
新疆阿勒泰地区是野生沙棘的原生地，中国沙棘的故乡在新疆，新疆沙棘总产量占全国一半多。王健是阿勒泰地区林科所高级工程师，已经从事沙棘栽培科研工作30多年，在他的眼里，沙棘是一种与众不同的植物。
零下三十多度，沙棘采摘
“我们这边的沙棘种植，从来不打农药不施肥。”王健说，阿勒泰地区几乎没有工业，环境污染几乎没有，“生态平衡，因此不需要额外的除虫，交给食物链就可以了。”
王健说，沙棘的种植户从来也不会去买肥料，因为沙棘自己可以生产“肥料”。“沙棘里含有一种其他植物都很罕见的固氮菌，可以吸收空气中的氮为自己所用，和豆科植物差不多。”所以，阿勒泰种植出来的沙棘基本是天然生长。王健说，沙棘还有一个令人意想不到的点，在南方地区是种不活的，只有气温足够低，全年零度以下的气温在100天以上才能开花结果。平日里，王健也喜欢榨一些沙棘汁喝，“我们这里海拔高，气候寒冷，种的都是一些像沙棘、黑加仑这样的小浆果，当地人用来补充维生素，其他也没有什么别的水果，喝沙棘汁就够了，这可是名副其实的维c之王，一年到头不会感冒咳嗽。”刚刚过去的12月17日，新疆阿勒泰林业和草原局在杭州举办了“七彩新疆浓浓沙棘情@阿勒泰地区林果产品杭州推介会”，让这个在浙江不太能见得到的水果，一到杭州就收到了大家的关注。杭州小陶姑娘买了一箱回家。对于沙棘汁，她还是几年前在内蒙古旅游时喝过一次。“第一次喝是在呼和浩特的一家火锅店里，看到菜单上有沙棘汁觉得很新奇，之前没有喝过，决定试一试。”陶姑娘说，当时她们点的这瓶沙棘算是菜单上最贵的果汁了，喝过之后，觉得味道不错。上周末，陶姑娘约了几个闺蜜家庭聚会，吃火锅，拎出了沙棘汁当饮料。“这是什么果汁，第一次见。”还藏了这么个好东西啊。”“我终于喝到了传说中的沙棘汁了。”“一箱12瓶，全被她们喝完了，配火锅真的是绝了，酸甜助消化，而且味道清甘淡爽，正好解了火锅的腻和燥。”今年冬天的主旋律就是一个字“冷”，前段时间，骤降的气温冻得台州谢女士猝不及防，一不小心就中招了。“刚开始就流流鼻涕，过了几天，感冒严重起来，开始咳嗽。这一咳起来，就停不下来，小谢试了各种办法都不见效。”她在朋友圈晒出了自己的食疗法。“沙棘维生素含量很高，就当着补充维生素好了。”谢女士说，这段时间，要是喉咙不舒服她也会喝点沙棘原浆，还蛮管用。一听这是和恐龙同期的植物，同事老张立马来了兴趣，味道酸酸的，第一口不太好喝，喝到后面渐渐觉得还可接受，一下午咕噜咕噜，喝了一整瓶。“怎么回事啊，我一晚上没睡着，到现在还不怎么困……”老张吐槽。“老张，人家原浆都是一瓶兑着水或者蜂蜜牛奶喝两三天的，你半天全喝掉啦？”“你不早说！”原来老张是“补过头了”。
