“三折叠，怎么折都有面”，最近这句广告词上口又上头。当“三折叠”邂逅临安又会碰撞出怎样的火花？

地势三折叠，怎么折都有面

临安的三折叠都藏在地势里。作为浙西边陲的小镇，一条杭徽高速贯穿其中，连接着浙皖两省；域内好山好水好风光，沿着东/中/西构建了“青山湖秀水圈”“大天目名山圈”“浙西天路户外圈”。

三大圈层各具特色，使得临安的山川陌上，处处皆景，全域俱美。不仅有江南水乡的风情，也有高山流水的风雅，更蕴含着唐古拉的风骨。

一折：青山湖秀水圈

临安东部的青山湖秀水圈，以青山湖景区、吴越文化遗址公园、文武上田村落景区等为主要节点。

尤其是抹茶森林的出圈爆火，使得青山湖成为杭城的热门打卡地之一，作为临安入城的第一道风景线，青山湖是遗世独立的存在。

如果杭城的西湖是大家闺秀，那么青山湖就是小家碧玉。这个季节的青山湖，常常被问变色了没有？

那一百余亩的水上森林，牵动着网友们想去瞧一瞧的心，一叶飘落，一夜变红；深红的水上森林在这个初冬等着大家。

当然抹茶森林也不会缺席！

二折：大天目名山圈

临安中部大天目名山圈，以天目山国家级自然保护区而闻名；

走进天目山，仿佛有着一种神奇的魔力，静静地听着自然的声音，目之所及皆温柔般涌来，好像就可以抛下所有的凡尘恼事。

就如同徐志摩在《临安山居》中写道的“日的光，月的光，星的光，都是你的”。

如果你想要找到这丝温暖的光，那么这个时节的天目山真的太适合了，著名的绘画大师徐悲鸿也曾来这写生作画，留下了一幅《天目秋色》，至今还存放在北京徐悲鸿纪念馆里。

已进入秋天最佳的观赏时期的天目山，整个山野绚烂夺目，落叶纷纷飘散。

三折：浙西天路户外圈

临安的浙西似乎有一种神奇的魔力，让自己不得不怀疑，为何身处江南，却能领略西部的心灵。

“妈妈，人生是旷野”这句话的含金量原来在临安的浙西天路户外圈；

骑行、徒步、越野跑、滑雪、攀岩、溯溪、桨板、露营、水上运动在这里可以轮番上阵，纯纯的户外运动天堂，是运动爱好者们一起奔赴的诗与远方。

精心打造的浙西天路，以8300户外运动中心为起点，全长139公里，以G330国道、华浪线、颊浙线、河白线等道路，串联1个国家级自然保护区、7个风景区、17个自然村。

沿线拥有独特的地貌优势，野生动植物资源尤为丰富，更孕育出山地、峡谷、古道等多种优质户外资源。

是谁还没去过浙西天路，冬天的它又将美出一个新高度啦！

文化三折叠，怎么折都韵

千百年来，中国的传统文化浸润在每个中国人的血脉里，临安的在地文化源远流长，一眼万年。吴越名城的历史风华、天目山脉的独有瑰宝、浙西山城的生活方式，共同塑造了临安独特的地域文化标识。

一折：吴越文化

在千年历史长河中，吴越文化对杭州影响深远。

1000多年前，吴越钱王缔造了吴越国，筑钱塘、疏西湖、扩杭城，成就了“人间天堂”杭州，“纳土归宋”又避免了战火，为杭州成为北宋“东南第一州”、南宋都城，“点亮”宋韵文化打下了坚实基础。

吴越文化是珍贵的历史文化遗产。走进临安博物馆，一边是绿水青山、江南美景；一边是重重“瓦爿墙”，掩映吴越国丰厚的历史遗存。

钱宽水丘氏墓、康陵马王后墓的三件国宝级文物、数十件一级文物在此展陈，吴越国时期灿烂的文化积淀，在金银纹样的流光间，在白玉青瓷的春水翠色里大放异彩。

吴越文化是鞭策后世的精神遗产。钱镠曾先后制定“武肃王八训”“武肃王遗训”，后人据此整理成《钱氏家训》，以“修身、齐家、治国、平天下”的道德理想为据，对子孙立身处世、持家治业的思想行为做了全面规范和教诲。

自钱镠始，钱家历朝历代皆有俊杰，被誉为“千年名门望族、两浙第一世家”。

二折：天目文化

天目山，素有“大树华盖闻九州”之誉。天目山古名浮玉山，天目之名始于汉，有东西两峰，顶上各有一池，长年不枯，故名——天目山。

天目山文化是以天目山为载体，依托天目山自然和人文资源，聚集道、释、儒文化于一体；

融汇“大树王国”、“佛教圣地”、“自然宝库”和名胜古迹于一炉，围绕天目山的沿革，天目山人的生产生活所衍生的文化内涵。

境内动植物种类繁多，珍稀物种荟萃，为国家教学科研重要基地，被国家授予“全国青少年科技教育基地”“全国科普教育基地”。

天目千重秀，灵山十里深，天目山赋予人类享之不竭的璀璨文化与独特的大自然风韵。

三折：浙西民俗文化

临安的民俗文化既带有吴越文化的浓重色彩，又呈现出浓郁的浙西区域文化色彩；

拥有丰富的民间绘画、根艺、石雕、民间故事、民歌、灯彩、耕织、竹编、手工打年糕、索面等生产工艺和民间艺术。

浙西民俗文化凝聚着临安西部人民千百年来的智慧，岛石镇株川村的石板屋文化、清凉峰镇杨溪村的忠孝文化等特色文化百花齐放；

在两昌地区广泛流传，神兽花灯、红毛狮子、湍口烫画、洪岭馒头、湍口索面等多达25项的省、区、市级非遗，给游客带来不一样的文化体验。

一座城、一条街、一家店，旅行有让你神之向往的山水美景，有让你流连忘返的人文纪实，更有让你挥之不去的舌尖记忆。

美食三折叠，怎么折都有味

一折：天目暖锅

临安区丰富的水文条件与多山的特殊地貌，赐予了秀美的自然山水，孕育了丰饶的物产和深厚的底蕴。

天目暖锅以“天目”冠名，一个“暖”字，以温文尔雅的文火，成就锅中的美食。

据《临安县志》记载：临安於潜西北部和昌化地区喜置暖锅于桌上，边煮边吃，美味倍增。地处“九山半水半分田”的临安山区农民，在寒冷的冬季为了抵御严寒，家家都以暖锅为餐。

久而久之，暖锅成了临安的美食符号。

制作天目暖锅的食材都取自临安各地山区，清凉峰马啸的小狗牛、高虹木工山的高山蔬菜、天目山区的鲜笋、板桥放养的走地鸡鸭、河桥的江鲜·····

每一种食材都从源头甄选，临安区四季分明，独特的地貌，也为各类食材提供了天然的生长环境和养分。

二折：天目笋干

笋是临安最具特色的美食，新笋破土而出，刚挖的笋肉白嫩如玉；因其口感清淡，气味清香而被大众所钟爱。

为了保存住这口鲜美，勤劳的村民们往往都有着属于自己的方法。把笋烘干，脱去水分，就成了笋干，口感比鲜笋更有嚼劲，香味更浓。

天目笋干闻名遐迩。昔有“清笋干产黄洞东坑者佳”的记载。宋代僧赞宁《笋谱》也有“日干甚，耐久藏”，“以备蔬食，尤妙者也”的记载。

据《临安县志》记载，民国时期，笋干佳品有“早园风尖”，早园风尖产于临目、杨岭、东天目等地，焙制考究，蜷如虾形，色黄亮滋润，味清鲜美。

天日笋干的加工制作技艺独特，包括选料、剥壳、蒸煮、烘焙、上堆、复汤、摘头、揉搓、烘干、包装等十道工序。

2008年，天目笋干制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。

三折：临安山核桃

每年的白露也是临安山核桃开杆的日子，每年到了这个时候在外工作的游子都会归家一起采打山核桃，繁忙的景象成了一道美丽的风景线。

山核桃是临安最具代表的旅游特产，山核桃加工技艺是杭州市非物质文化遗产代表性项目，其加工方式复杂，具有地域特色。

需要经历采摘、捡拾、运送、脱壳、浮子、筛选、晾晒、蒸煮、烘烤、包装等流程，才能从鲜果变成美味的成品。

对山核桃的喜欢是在于它的味道，香酥可口，从最开始的椒盐味、奶香味到现在开始出现了水煮原味、辣味、骨汤味···各种口味都来自同一种山核桃。

这样的三折叠，你喜欢吗？

来源：临安文旅