北方人在面食上登峰造极，而南方人则是把米食演绎得五花八门。在杭州的清晨，一些老人都会吃上一口 “糯叽叽”美食，软糯的米食与不同馅料完美融合，多种口味可供选择，每一口都是美妙的享受，让食客心满意足。饱餐一顿之后，去西湖边、古巷中走上一走，消消食，感受晨间杭州的怡然自得。

01江南春

糕团，是江南地区特色的传统糕类美食，主要以粳米、糯米为主料，松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料，水磨制粉。不同品种，讲究不同配料方法，并应季节上市。在杭州，江南春的糕团独树一帜，对于很多老杭州人来说，一直都是甜蜜美好的记忆。

定胜糕是江南春特色糕团，传说是南宋时期百姓们在韩世忠的韩家军出征时为鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称为“定胜糕”。

1997年，江南春的定胜糕，被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

其实，除了定胜糕以外，江南春还有黄豆糕、条头糕、薄荷糕、桂花糕、黑米糕等，各个品种的糕点应有尽有。

这些糕团的用料和工艺都十分实在，粳米和糯米细细磨成粉，然后再手工糅合，特别值得一提的是，江南春的糕团都不放添加剂和防腐剂，一直坚持晚上加工的传统，让每天早上来购买的民众都能够品尝到新鲜美味的糕团。

02芳春煎饺烧麦

沿着中山中路一路向南，鼓楼边上有杭州本地人从小吃到大的芳春煎饺烧麦。芳春煎饺烧麦追根溯源就是大学路煎饺，大学路的老店拆了之后，老板娘便在鼓楼旁边开了“芳春煎饺烧麦”，每天清晨五点不到，就已经带着伙计们开工了，然后从六点正式开门一直忙到下午一、两点钟，全年无休。

杭州人的早餐离不开碳水，“芳春煎饺烧麦”正如其名，是一家既有锅贴又做烧麦的老底子早餐店，每天早上大排长龙。店内的食客很多都是老底子的杭州人，带着孩子在这里用餐，每次一出锅就能很快卖完。

芳春煎饺从和面、擀面及包馅都是店内员工纯手工制作。煎饺还是小时候的味道，外皮薄脆油润，底儿金黄焦脆，肉馅儿饱满多汁，夹起一只咬下去，先是感受外皮破开瞬间的咔滋脆响，紧接着一汪汁水嘣进唇齿之间，咸香适中。

芳春家除了煎饺外，烧麦也是一大特色。烧麦不是传统意义上的糯米烧麦，而是皮薄馅多的笋尖鲜肉烧麦，并且每只都几乎一样，肉鼓鼓的。烧麦的香味随着刚出笼的水汽一同挥发进入食客的鼻腔，勾得人食欲大开，鲜肉夹着脆嫩的笋丁，一口塞进嘴里汤汁四溢，鲜美异常！

03湖滨一公园

离开了芳春煎饺烧麦，您可以沿着河坊街、吴山广场走到柳浪闻莺公园，再漫步西湖边，一路走到湖滨一公园。

一公园位于湖滨公园内，靠近西湖边，风景独特。一公园内设有码头，传统的手划船一字排开，等候着游客；仿古的画舫船款式各异，檐角飞起；还有那自开船也荡漾湖中，人们可自行选择自己喜欢的游船类型，畅游西湖。

在湖滨一公园内还坐落一座集贤亭，其在历史上颇有名气，是清代西湖十八景之一的“亭湾骑射”。集贤亭蛰伏在湖边，由六根木柱支撑、双重檐、歇山顶，建造得异常轻捷、通透、有如点睛一笔，把远山近水的神气都聚拢一起，是西湖上的标志性建筑之一。

另外，湖滨一公园也是杭州市民活动的休闲之所。每当东方泛白，市民就从大街小巷相继而来。有退休的老人，有提着菜篮子的家庭主妇，有骑着自行车忙着去上班的青年；节假日更是热闹，全家老小漫步湖滨，情侣浪漫携手。

这里是热爱唱歌、跳舞、唱戏的市民表演的民间舞台，聚集着大大小小的民间表演团体，每天清晨，这里的乐声便此起彼伏，好不热闹。

湖滨一公园既传承历史又体现现代特征，是西湖边可玩、可憩、可观、可赏的一处胜地。

尝一口人间烟火味儿，开启生活在杭州的每一个清晨，漫步湖滨画中游，是件再惬意不过的事了。

来源：杭州会奖旅游