01六月霜 

夏天，你若走在临安山间小路边、竹林丛中，就会发现藏于其中那枝干挺直、叶儿青青、顶尖开着一串串白色小花的小草，远远看去真像点点霜雪。

因此，人们就给它取了个好听的名字，叫六月霜。“六月里的霜”炎炎夏日让人一听这名字也会消了三分暑气。

采摘来的六月霜，把它们摊开在太阳底下暴晒，在七月的大太阳底下，晒不了几日，水分便蒸发完了，变成了“枯枝”。

用“六月霜、山泉水”冲泡凉茶，不但是一帖避暑良方，也是迎接夏天的一种仪式。

喝六月霜茶的历史可谓源远流长，是祖辈们劳动和智慧的结晶。

02甜酒酿 

甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的糯米拌上酒发酵而成的一种甜米酒。因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香。

每逢盛夏，来一碗冰冰凉凉，带点酒味、甜度适中的甜酒酿，酷暑的难耐全消，米酒入口微甜，带点酒香口感丰富。

03天目暖锅 

悠悠山川，层峦汇聚，绵延的天目山脉赠予了小城源源不竭的山货美味。四季三餐，生活在这里的山民用自己的勤劳获取食材，用智慧烹出美味、富足的生活常态。所谓“靠山吃山”，正是人们对自然的依赖，也是对大山的感恩。

千百种食材汇聚其中，各显风骚，最终归一在腾腾的热气里，在你来我往中沸腾出乡愁的模样。

天目暖锅引领您进入一场美食的盛宴，其中有许多经典的口味，每一锅都散发着扑鼻的香气。无论您喜欢清爽的口味还是浓香的滋味，都能在天目暖锅中寻找到适合您的美味。

来源：临安文旅发布