人间烟火味，最抚凡人心，多姿的夜生活是现代城市重要特征。杭州是全国有名的不夜天堂，上城区的吴山夜市、湖滨商圈华灯夜放，购物、餐饮、旅游、娱乐、学习的各色人群络绎不绝，无论是西湖边还是正在崛起的钱江新城都是夜经济活跃的典型。其实过夜生活可不是现代人的专利，古人的夜生活也是别样的精彩。

夜市的雏形出现在唐朝时期，唐朝实行的是严格的宵禁制度，老百姓晚上不允许出门，市场关闭停止营业，若有违犯，必受处罚。不过在重要节日，比如元宵节等假期里，宵禁会被短暂取消，人们可以通宵达旦进行欢庆。因此在开放宵禁的这几天，夜市非常繁华，是人们举家出游的日子。但是因为时间的限制，夜市缺乏统一且有序的发展。

到了宋代由于战争的原因，国家财力匮乏，为了更好盘活经济，乾德三年（公元965年），宋太祖诏令开封府开放夜市：“令京城夜市至三鼓已未不得禁止”，古代夜晚用鼓报时，三鼓也叫三更，相当于商家可以经营至晚上的11点到凌晨1点，这取得了很好的效果，各地纷纷效仿。到了北宋中期，宵禁制度就完全被废弃，夜市空前繁盛，有条件的城市都能灯火通明，笙歌达旦。

《东京梦华录》里记载这个时期的夜市“直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不觉”，夜市遍布东京的各个主要街区，哪怕是冬月大风大雨的天气，都照常进行。而且店铺林立，即便是禁地皇宫周围也有酒楼、店铺，著名的有州桥夜市、马行街夜市、潘楼街夜市等。尤其是马行街，街长数十里，夜市上行人摩肩接踵，苏东坡在逛马行街夜市时留诗感叹：“蚕市光阴非故国，马行灯火记当年。”

相比北宋夜市迫于天气，冬季寒夜会闭市停业。南宋都城临安的夜市一年四季都有，内容也更加丰富，如御街市南坊北的中瓦夜市、众安桥北瓦夜市属于以瓦肆为中心，集合观赏吃喝玩乐的文化夜市；在郊区西湖，私家园林区域也有以湖、园为中心，集合吃喝玩乐的休闲夜市；还有交易商品形成的夜市，如羊坝头的修义坊就是“肉市”一条街，如今修义坊更名为三元坊，不过老杭州还是喜欢上这里购买牛羊肉。

如果在晚上想要喝酒吃饭，只需要看酒楼门前的鳌山，晚上挂上灯笼，点亮招牌的就是夜宵店。除了高大上的星级酒楼，也有非常亲民的“大排档”。菜品便宜，种类丰富，像冻鱼头、盘兔、烤腰子、烤猪皮、糟蟹、羊蹄……夏日还有荔枝膏、紫苏饮、梅花酒等各色饮品，各种野味、杂碎、荤素搭配，应有尽有，南北风味，一应俱全。

这些排挡往往在瓦肆附近，吃饱喝足以后，还可以去勾栏瓦舍中看表演。等你欣赏完杂剧、小唱、曲艺、戏法、杂技等各类精彩演出还能再出来吃宵夜，十分惬意。

基于市民的夜生活，宋代的城市开始出现了街灯、桥灯、路灯等公共照明，以方便夜行之人走路，商铺的广告灯牌，也在夜晚明亮闪烁起来。如果通过外太空俯视地球，人们将会发现入夜之后，全世界多数地方都陷入一片漆黑，只有宋朝境内的城市，还是灯火明亮。

来源：上城发布、浙江省社会科学界联合会，杭州市上城区社会科学界联合会与FM105.4西湖之声合作推出的《夜听宋韵》节目。