杭幇菜博物館は江洋畈原生態公園にあり、銭塘江、蓮華峰、虎跑、玉皇山、八卦田などの名所に隣接しいる。周辺は景色が美しく、植生が茂っており、空気も良い。

杭幇菜博物館の面積は約13000平方メートルで、パビリオンエリア、体験エリア、経営エリアが設置される。博物館は山の勢いに応じて西から東に向かって半弧状に形成され、優美な環境と融合した。建築様式は主に南宋の建築様式を模倣し、杭州庭園の特色を際立たせ、中国建築設計院の崔凱副院長が設計した。

博物館には10の展示エリアが設けられて、大量の文字、画像、史料、文化財が展示されている。異なる歴史における杭州料理の伝承と発展を整理し、観光客に杭州料理の文化を示し、杭州料理の歴史的ルーツとプロセスを独自の方法で展示している。