職人たちは器用な手で中国の変遷を切り紙で表現する。杭州切り紙はハサミやカッターで紙に花、果物、人物、動物、光景などの模様を切り出したり刻んだりする技術で、主に祝い事や結婚式などの行事に用いられる。長い歴史の中で、切り紙は人々が思想、感情、理想、追求と祈りを表現する独特な方法と媒体であった。杭州切り紙は2012年に浙江省の無形文化遺産リストに登録された。