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非遗文化解码之“人类口头和非物质文化遗产代表作”——中国二十四节气(半山立夏习俗)

农历二十四节气中的立夏是标志夏季开始的日子,又称“立夏节”,为民间传统节日。江浙一带至今有“立夏日,吃补食”的风俗,如吃健脚笋、立夏蛋、吃立夏饭等。


立夏这天,半山一带不少人家会忙着做起乌糯米饭,“乌饭”实际上就是一种紫黑色的糯米饭,用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子浸出的汁液煮米饭做成的,立夏日吃乌糯米饭,夏天不容易中暑,而且可以避免蚊虫叮咬。


除此之外,还有吃豌豆,食之可健身固齿;称人,旧时,每到立夏之日,家家户户要用大秤杆“称人”,称的时候有讲究,秤锤只能从里往外拿(表示增加),不可以外往里移(表示减少)。据说这种习俗起源于三国时代,司马昭发兵消灭蜀汉后,恐原属汉地的臣民不服,所以善待被俘虏的后主阿斗,封他为安乐公。阿斗受封那天,正是立夏,司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗称了体重,并表示以后每年立夏再称一次,保证阿斗年年体重不减,以示未受亏待。后民间仿效,由此形成风俗。


半山又有立夏食“野米饭”之俗。这天,儿童少年成群结队,向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘,然后到野地里去用石头支起锅灶,自烧自吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐,以为可以在野外生存而避灾祸。这日,还必备十二种食品,有歌曰:“夏饼江鱼乌饭糕,酸梅蚕豆与樱桃,腊肉烧鹅咸鸭蛋.螺蛳苋莱酒酿糟。”


2016年,立夏作为二十四节气子项目,被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。