万物沉睡的凛冬过去万象更新的春天来到春光明媚 草木萌动

“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”每一只青团都经细细烹制而成每一只青团都秀色可餐

清明未到，青团先行最近清明时鲜青团意外地提前一个多月上线了

●彩娥饭店 ●

院子里放着捣青团的石臼和木头棒槌她们家的粉团是自己捶打的！

彩娥两天做一次青团每次打粉团院子里热闹得和过年似的

仔细看木头捶打出来的粉团还真不一样它有细微的颗粒感想想就知道待会儿的皮多有韧劲~

甜馅儿就是豆沙咸馅儿呢有四种料：春笋、雪菜、咸肉和豆干像春笋就是季节限定等清明一过，彩娥的青团也就吃不到了

「地址」留下镇留和路屏峰社区398号

「营业时间」周一至周日11:00-14:00,16:30-21:30

●世纪联华超市●

在世纪联华超市中满满当当的青团占据了不小的货架一边的店员称：“今年的青团2月中旬就上了，卖到清明结束就不卖了。”“口味价格到清明前都不会变动。”

世纪联华今年的青团一共四个口味香芋、红豆、芝麻、咸蛋黄肉松9.8元/盒，一盒两个装

●盒马鲜生●

盒马鲜生更是直接支起了青团小摊这阵仗不知道的还以为清明马上到了

笋干菜、栗蓉芝士、腌笃鲜和咸蛋黄流沙爆珠青团价格均为8元/只这几种在现场都能吃到现蒸的当然也能盒装带走

从菜单能够看出盒马鲜生在创新口味这块下了不少功夫有芝士、爆珠、栗蓉等的新鲜馅料加持不过在青团包什么上下功夫今年并不是盒马的第一次去年盒马鲜生就有推出螺蛳粉、柠檬鸡爪口味的青团

●六贤记●

糕点店也紧跟步伐

六贤记前两天刚刚上线红豆、香芋、黑芝麻、蛋黄肉松四种口味的青团

●知味观●

知味观是杭州老字号的糕点店之一青团当然也是每年清明必不可少的“菜品”“万物皆可青团”青团各式各样的内馅让人不禁想尝试一番

鲜花牛奶青团外皮肉眼可见的艾草叶玫瑰花香内馅口感绵密咬一口口中满是牛奶流心的奶甜味儿

琥珀龙井茶青团感受专属于杭城的茶香抹茶➕龙井茶的双重茶味清香不腻龙井茶流心真是一绝

芒果青团

浓浓的新鲜芒果酱

甜蜜又带一丝清香

香甜芒果融合艾青糯米

心动，不止是见到的那一瞬

咸味青团最值得pick的就是蛋黄肉松口味打开青团就能看到蛋黄的红油流出来打碎的蛋黄和肉松充分融合吃起来没有蛋黄的腥味油润咸香、咸中带甜