北京时间11月29日晚，在万里之外的摩洛哥，联合国教科文组织正式批准“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目纳入人类非物质文化遗产代表作名录。径山茶宴作为其中的重要组成部分，共同荣升人类非遗。

在余杭，禅与茶血脉相连。径山茶宴具有悠久的历史价值和丰富的文化内涵，以茶论道，禅茶一味。让我们一起走进径山茶文化的世界，深度体验人类非遗！

01陆羽泉公园|茶圣著经之地

陆羽泉，是茶圣陆羽隐居于此著《茶经》时用以汲水煮茶的一口古泉。陆羽泉公园以茶文化为核心，还原了《茶经》所记载的二十四茶器和陆羽煮茶法，打造唐代沉浸式体验场所。

传承了千年的茶文化，在陆羽泉公园重现的盛唐气象里，历久弥香。陆羽泉依靠在双溪边，周围是连绵起伏的茶山，还真的像一幅泼墨山水画。

在这里，酌一杯茶，品尝盛唐茶韵；换上一身华丽的汉服，一回千年前的品茶盛世。

02径山点茶体验|重温宋韵风雅

径山茶始于唐、盛于宋，从宋代起被列为“贡茶”，据说苏轼兄弟和书法家蔡襄等都去径山品尝过新茶。历经千年，在径山仍然可以感受到唐、宋时期风格迥异又原汁原味的茶文化。

宋代流行点茶法，将茶压碾成粉末后放入茶盏中以水注点，用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用。

茶中有画，画中有茶，说的正是茶百戏。通过茶与水作画，并能形成纤巧如画的汤纹，而作画的工具又只有一个小茶勺。

/宋韵点茶体验点/

径山村

地址：余杭区径山镇

旅游咨询电话：0571-88582288

陆羽泉公园

地址：径山镇双溪竹海路7号

电话：0571-88501666

大径山旅游集散中心

地址：径山镇双溪村凉亭头118号

电话：0571-86218800

03围炉煮茶|冬日的怡然自得

煮茶，是唐代盛行的饮茶方式。如今，在余杭的径山等地，依旧有着围炉煮茶的传统。

茅草屋里，支起热腾腾的炭火炉子，烤上年糕、红薯，煮一壶径山红茶，配备径山村民自己做的茶点，任凭窗外雨雪霏霏，都能怡然自得。

/围炉煮茶体验点/

五峰山房

地址：径山镇径山古道口

电话：0571-88582288

般若茶院

地址：瓶窑镇西溪街15号附近

电话：13588323772

宴茶·径山筑

地址：径山镇禅茶第一村61号

电话：18868131606

04径山古道|千年古道曲径通幽

径山古道为杭州市十大最美森林古道之一。古道始建于唐朝，全长3公里。它有着深厚的人文历史，是径山独有的自然旅游资源。

古时径山古道不仅是一条重要的交通要道，更是一条文化要道，正是通过它，径山的禅茶文化走向了世界。行走在径山古道，两侧茂林修竹，心生畅意。

05径山寺|千年禅茶记忆

沿着径山山路拾级而上，便能看见这座宏伟的古刹。禅寺周边是浓密的竹海，溪水淙淙，古木参天。寺庙宋代的建筑风格也显得大气美观。

径山寺建于公元742年（天宝元年），被列为江南“五山十刹”之首。鼎盛时，殿宇楼阁林立，僧众达三千，被誉为“东南第一禅寺”，是日本临济宗祖庭和茶道之源。

每年春茶季，除了纷至沓来的游客，径山寺还会迎来一波波日本茶商，他们把当年的第一杯茶带到这里，供奉他们的“祖先”——径山寺开山祖师法钦禅师。

06径山村|禅村茶事体验

离开径山寺，再去一趟有“禅茶第一村”美誉的径山村。这里是中国美丽休闲乡村、省级乡村旅游重点村、浙江省3A级景区村，也是茶香四溢的“茶家乐”之村。

通过以“径山茶宴”的活态展示为契机，单一的茶产品也衍生出了多样的茶文化休闲产业。在村中，可漫步可小坐，品品茶，观赏茶道演艺。

径山茶炒制、南宋点茶、抹茶制作、茶筅制作、茶食制作、茶器制作等各项茶事体验活动，你都可以在此一一尝试。你也可以和径山村的“旅游形象代言人”径灵子合影，机灵可爱的径灵子形象，是径山禅茶文化传承的生动体现。

07茶浙九宇|茶工业文明的迭代演绎

依托生态、有机栽培管理的2500亩茶园，九宇有机完美呈现了中国茶工业文明的迭代演绎，又名浙茶集团·九宇有机·径山茶博园。

在茶博园，你能呼吸新鲜的氧气，置身绿色海洋之中，一起采摘茶籽，了解茶叶知识、茶园生态链体系（茶园动植物），亲近自然，感受四季万物的变化。

从20世纪60年代计划经济时代旧厂房到现代机器换人加工生产线，再到现代茶业发展中特征鲜明的特色化升级，你能了解一片茶叶从手工制作到机器生产的发展历程，了解传统农耕与现代科技的差别，感受科技的魅力。

千年前，宋人用抹茶在茶宴上广结好友；千年后，杭州用这一抹绿吃出健康生活。九宇有机杭州亚运会特许商品，可以直接喝的抹茶，方便食用，身体零负担。

08非遗特色酒店民宿|住进茶香里

体验了一天的茶文化，到了晚上也可以来茶香四溢的非遗特色酒店、民宿来歇歇脚。在近日公布的杭州市文化广电旅游局发布了首批杭州市非物质文化遗产特色酒店、民宿名单中，杭州五峰山房、杭州陆羽君澜度假酒店列入其中。

杭州陆羽君澜度假酒店位于著名的国家4A级风景区双溪竹海漂流景区内，此处不仅风景秀丽，历史文化积淀亦非常浓郁。酒店涉及的非遗项目，包含径山茶宴、径山茶炒制技艺、茶筅制作技艺。

酒店内建有陆羽雕塑和径山茶园，设有茶文化元素、茶具、茶盏，配备陆羽茶膳、非遗茶文化特色餐饮等，设置径山茶礼盒套装等非遗衍生品作为销售。定期开展径山茶宴民间版展示展演，顾客可现场互动体验。

作为非遗民宿，五峰山房（云来集）处于以禅茶文化为核心的文旅度假区——大径山乡村国家公园，远处青山竹海，近处古道蜿蜒，推开窗便能看到漫山遍野的茶园，都市的疲惫和喧嚣在这里静静消散。

五峰山房涉及的非遗项目有国家级非物质文化遗产径山茶宴和区级非物质文化遗产茶筅制作技艺。五峰山房是五峰茶厂的配套单位，也是径山茶文化体验点，在这里，不仅可以欣赏到各式各样的茶具，了解径山茶的历史，还能一睹径山茶汤会的风采，体验茶筅制作的乐趣。

/非遗民宿、酒店/

五峰山房

地址：径山镇径山古道口

电话：0571-88582288

陆羽君澜度假酒店

地址：径山镇大竹园18-1-3号

电话：0571-89196999

来源：余杭文旅