杭州木守西溪酒店位于西溪国家湿地公园一隅，酒店依水径、通陆路，以一座现代园林景观呈现西溪“冷静孤野幽”的自然氛围，是城市中的精品度假酒店。

木守指农人留在树上的最后一颗果实，冬天来临之际和大自然的鸟儿分享，这一分享与感恩的态度贯穿木守西溪设计始终。

木守西溪建筑设计由GOA大象设计担纲，以自然引导设计的理念，将建筑融于西溪，意图唤起参与者对湿地自然、生活、文化的共鸣。

酒店以其与自然和谐相处的设计，荣获2019年ICONIC AWARDS德国标志性设计大奖，2019 Lighting Design Awards IALD照明奖，2020 German Design Award德国设计大奖酒店建筑优胜奖等多项国内外设计及酒店类大奖。

01木守栖居|引景入室，移步异景

掩映在溪林间的木守西溪共有43间客房，客房内部设计同建筑设计一样，主张自然主义与现代审美，引景入室，移步异景。行走坐卧间湿地幽野尽收眼底。

于四季轮回中，感受初春新绿勃发，盛夏浓密盎然，深秋白鹭孤飞，隆冬萧瑟枯寒。

凌波室内健身房和飞雪书吧为住店客人提供幽野绿意中的放松空间，御风观景台及户外平台则是欣赏湿地旷野景致和体验晨起瑜伽的理想空间。

木守西溪溪隐餐厅被评为2022年黑珍珠一钻餐厅，以创新“江浙菜”招待四方宾客。

大厨们遵循四季时令之法，探寻极具地方特色的食材入馔，秉承质优为选的原则，以还原食材本味的烹饪手法将“江浙风味”与“西溪当地美食”相融合，邀您在溪林美景间，共享饕餮。

亱丘茶酒空间，酒店内的怡情一隅。置身窗边临水而坐，或在户外露台饱览幽野美景，赏莺飞鹭鸣。这里是享用下午茶、品美酒芳醇的静谧之所。

多功能宴会厅林宴，约330㎡室内空间，270°落地玻璃，三面倒影溪林景致，为室内活动带来林间视野；亲水平台连接林宴厅与西溪河道，提供自然氛围中的户外空间。林宴是举办会议、生日会、品牌发布会等宴会活动的理想之选。

02木守宋宴|寒夜客来，风雅相迎

南宋词人汪莘和同在宋朝的文人们能够在冬深之时，悠然野店听钟、坐望江川，也和宋朝发达的商品经济不无关系。所以啊，如果要穿越回某个冬天，也许宋朝才是上佳的选择，冬天坚冷，但宋朝人能把它过得香暖又不失清雅，就好比汪莘的那阙行香子，冬天在其中，只见清舒，没有苦冷。

木守西溪复刻的，便是这样的一段冬天。木守西溪·宋宴，清丽香暖，一席冬筵。

木守西溪宋宴的美，不仅有美食美酒，还在于宋朝审美的悠远回响，把风雅的宋式生活元素，嵌入到这方天地的溪光薄暮中来。

步入木守西溪宋宴的宾客，预期的是一次沉浸到历史细节里的时光之旅。

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，茶要到了宋朝才算真正地飞入了寻常百姓家。喝茶这件小事，在宋朝因为有了雅俗共赏的基础，终于爆发出了强大的生命力，成了中国茶艺的高峰，也是中国茶艺的绝响。

苏辙写到“磨转春雷飞白雪，瓯倾锡水散凝酥。”便是宋朝茶事的盛景。这期间，点茶的一应器具，和茶汤上如雾似雪的茶沫，都是宋人欣赏的对象，在如此细节处建立起美的体系，是宋朝留下的文化遗产。

宋人的焚香，是每日里香暖而氤氲的冥想。如果说喝茶尚有解渴的功能，焚香仿佛带上了一点“无用之美”，是自己和自己对话的情趣。

木守西溪的宋宴亦是如此。木守西溪宋宴上的焚香，源自宋风。所焚之香是宋人推崇的合香，蕴含了制香之人的情思和意趣，层次丰富且分明，多有自然本味，陆游在《焚香赋》中写到的“丹荔、芳兰、秋菊、古柏”都是木守西溪宋宴所焚之香的原初自然之味，席上的合香，旨在再现木守西溪所处的四季天地，清远又舒淡。

迎客有茶，燕集焚香，宋朝的雅集也不能少了乐音。最能代表宋朝声韵的乐器，是古琴。

经历唐朝的外来音乐冲击后，是宋朝让古琴再度回到了巅峰，也是宋朝，最终为后世留存了古琴的道，形成了成体系的古琴流派。

古琴乐音的清远，是符合宋朝风雅意趣的伴奏。高山流水的知音之遇，只留存了文字。木守西溪宋宴，则尝试以宋风琴韵，再续知音之约。点茶、焚香，佐以琴声，宋宴方能开启。

/拨霞供/

锅子里咕嘟翻滚的热汤，是打边炉的南宋回响。殷红肉片落日入雾江，筷箸提起一抹浅粉晚霞。霞雾翻滚间，时蔬蛋饺也就汆出了宋时江南的嫩绿鹅黄。

/山煮羊/

冬藏宋时鲜香之肴。活水慢煮上好羊肉，清简调味，用选材、克制和等待，和宋朝的审美意趣对话，也是鲜翻舌头的宋宴点睛上品。

/百合鱼胶/

清雅浓丽的搭配，有如苏轼笔下诗词，点浓丽红烛于深夜观看清雅海棠，纤浓之间，正是宋宴的雅趣和欢爽。百合与鱼胶的滋补功能，亦是深冬时食。

酒店电话：0571-85851688

餐厅电话：0571-85858799

地址：杭州市余杭区杭州西溪国家湿地公园龙舌嘴入口樟树码头处