人们常说“金秋”，也许不只是因为秋天的树木即将换上金黄的外衣，还因为那一口口香气四溢的金色美食。

01秋天的第一颗山核桃

每年金秋九月，千岛湖山林深处的山核桃就迎来了收获的至好时节。

这意味着让人翘首以盼的秋天第一颗山核桃就要来了！

新鲜采摘的山核桃经过简单加工，自带一股奶香，不用剥壳，色泽诱人，口口酥脆，颗颗饱满。

别看山核桃只比核桃多了一个“山”字，可口感和香气的表现力真是天差地别。看似平凡黝黑的一粒山核桃仁口感油润，喷香酥脆，淡淡的奶香不仅没有遮掩坚果特有的油脂清香，反而增加了口感上的丰富度，令人欲罢不能。同时它还有健脑功能，被不少人誉为坚果里的“老三宝”。

02秋天的第一颗橘子

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。

说到千岛湖最能代表秋天的水果，那非橘子莫属了。黄澄澄的橘子挂满枝头，饱满的果肉，一口下去甜彻心扉。就连迎面而来的阵阵微风，都裹挟着橘子的芳香。

拿好剪刀，提上篮子，沿着小路爬上山坡，立马会被满山橘子所散发的清香包围。站在橘林高处便能够看到碧蓝的千岛湖，满山皮薄肉厚的橘子像一只只小灯笼，挂满了枝头。

03秋天的第一颗柿子

转眼又到了吃柿子的季节。

眼下，淳安威坪山坡上的无核柿开始从青皮慢慢地转黄变红了。千岛湖的无核柿是柿子中一个特有的地方品种，当地人亲切地叫它“红姑娘”，距今有600年的栽培历史。

威坪“红姑娘”无核柿形状呈长圆锥形，采摘时期，成熟的柿子通体澄红，鲜艳夺目、靓丽可人、外表光洁，令人垂涎欲滴。

04秋天的第一口辣椒酱

淳安古称睦州，自古以来就是浙西重镇，为浙皖交界处的战略要地。因临近古徽州，故其餐饮保留着浓郁的徽菜风韵及地方特色。“重味、重色、火工足”多煲仔类菜肴。又以水为邻，气候潮湿，为去除水汽，菜肴多辣，千岛湖农家酱也应运而生。

千岛农家手工酱崇尚自然的理念，保持食材的原汁原味、天然、健康，传统工艺不添加防腐剂，专注于农家土灶的味道。千岛农家手工酱品种多多，拥有多种口味（鲜肉、鱼干、虾皮、火腿、鲜辣），一定有一款能挑动你的味蕾。