揭秘金蝉花的前世今生每到夏天，有一种奇珍悄然出头。它有着奇特的外形，上面似花，下面似蝉蛹。这种奇珍是苦竹蝉感染蝉拟青霉后形成的虫生真菌。被坊间称为“金蝉花”。北有冬虫夏草，南有秋蝉夏花。金蝉花只能生长在纯净自然、不染尘埃的清翠竹海之中。如果说菊是花中隐逸者，那金蝉花或许就是草药中的隐逸者吧。那么，如此神奇的金蝉花，要怎么吃才能既品尝到它独有的美味，同时又保留它的药用价值呢？这碗鸡汤来为你解惑~

金蝉花炖鸡的烹饪秘笈，将刚出土的金蝉花用清水冲洗干净，，胡萝卜、竹笋、生姜等切块备用。，清理后的鸡剁块装入砂锅中，，搭配红枣、枸杞、生姜、笋、胡萝卜，当然还有我们的重要原料金蝉花。所有原料下锅后，加少量料酒去腥，一勺盐调味，

最后倒入一大锅清冽甘甜的山泉水。上灶，加盖，小火慢炖3小时，鸡汤会非常的鲜~香浓可口的金蝉花炖鸡出锅啦！秋天不容错过的暖胃炖鸡，一口金蝉花，唤醒沉睡的味蕾，一碗鸡汤，感受人间的风味，还在拼秋天的第一杯奶茶？能不能有点新意金蝉花炖鸡，拿来吧你！