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春卷生意越来越好,有的摊位甚至排起了队!一天卖出200多盆,今年买大花蕙兰很实惠!

这次的冷空气可以说来得快也去得快,今天白天云系增多,阳光有些朦胧,但是继续回暖,尤其最高温度将升至18℃左右,这个周末的天气可以说太善解人意了,既适宜户外活动,也适合年前大扫除的洗晒计划。

不过,下一股冷空气已经提上日程了。预计今天起,又有新一轮较强冷空气影响我国中东部,东北地区将有明显降雪,南方有降雨,中东部地区气温将下降4~8℃,内蒙古中部、东北地区等地部分地区降温10℃以上。


对杭州来说,受到暖湿气流的影响,今天夜里开始又将有一次降雨天气过程,这次过程将持续到周一。2月1日至2日新一股冷空气又会赶到,届时气温也会明显下降,最低气温出现在3日早晨,但不会在0℃以下。


不过这次的雨水和降温都不会持续太久,2月2日到5日杭州的天气依旧以多云为主,气温也稍有回升,大家可以抓紧下周天气好的日子赶紧洗晒,准备过年啦。


还有十来天就要到春节了,你感觉到过年的气氛了吗?


其实,这两天的菜市场里,过年气氛组已经上线了,那就是杭州人过年前后爱吃的一种点心——春卷,最近的生意是越来越好了,有的摊位甚至排起了队。


记者在三桥农贸市场逛了一圈,这里的二楼有一家温岭春卷皮调味品店,老板娘正坐在店里现做春卷皮和包春卷:


老板娘说,她在这里做春卷皮已经做了20多年了,最近这些日子都是早上5点半就开始做皮子,然后调馅子,店里有甜咸两种,咸口的是芹菜冬笋肉和雪菜冬笋肉的,甜口的是豆沙的。


说话间老顾客上门了,这位杭州本地的阿姨说,她每年都来这里买春卷,因为她觉得这里的春卷皮做得均匀,够薄,炸起来容易透。阿姨这次要买一斤皮子,陷分为两种,“我外孙女儿喜欢吃甜的豆沙的,我女儿喜欢吃咸的,所以我么就一样一半”,一斤春卷皮大概40张左右,阿姨说她打算回去现包现吃,“吃不完的话放速冻,想吃的时候拿出来一样的。”


老板娘说,因为过年期间是春卷皮的销售旺季,她已经很多年没有在春节的时候回老家了,今年也不打算回去。春卷皮现在是20一斤,到了过年前几天会涨价,可能下周来就会调到28元左右了。


在菜场一楼,也有一家摊位卖春卷,老板娘正在调馅,但没有现做的春卷皮。


同样是芹菜,雪菜,豆沙三种口味,每盒大约10个左右,豆沙的20元一盒,咸的22元一盒,老板娘说她们过年也不休息,春节前可能也会涨个几块钱,“因为春卷皮的价格要涨”。


在三桥农贸市场对面的一条聚景路,沿街一条门面房都是卖菜的小店,这里从1月份开始就来了一家现做春卷皮的摊位,老板是台州人,在老家做春卷皮也做了不少年,最近3、4年,每年12月底到1月初就会到近江这边开卖现做的春卷皮和春卷,一直卖到元宵之后收摊回老家。


老板娘一边两手不停地摊皮一边跟我说,这两天已经明显能感觉到买春卷的人多了起来,现在价格是28元一斤,到了春节前两天,也会涨价,去年最高涨到32元一斤。


不过涨价也就是过年前后这几天的事,年后价格很快就会落回去。


对了,我在上面其中一家买过一次“定制版”春卷,甜口的馅是香蕉加豆沙的,老板娘说起初是家里小孩子爱吃,就包了试试,结果发现味道搭配得很好吃,但是这种一般需要提前预约。


你家今年吃过春卷了吗?


你爱吃什么馅的也欢迎留言分享一下。


一天卖出200多盆,今年买大花蕙兰很实惠!

年关将近,杭州花市最新行情打听来了

再过两周,就过年了。新年到,家里的年味得慢慢营造起来了。不少会过日子的人会去花市买几盆年宵花,放在家里热闹一下,也讨个来年的好彩头。


今年花市价格怎么样?“新手”应该怎么挑选?怎么养护花期会久一点?昨天,记者去了一趟浙江凤起花鸟城,有花有草、有大有小,价格也从几十到几百不等,真真切切地感受到了什么叫“挑花眼”。


位于凤起东路上的浙江凤起花鸟城

一家鲜花店门口,贴着“年宵花热卖中”的告示


春节主推兰花

今年买大花蕙兰很实惠


上午十点多,叶婷店里的几位帮工已经忙了一阵了,店门口放了几盆打包好的花,等待客人来取。


叶婷的店紧靠停车场,店面也宽敞。门口一棵1米5高的金桔树格外惹眼,挂满了福字和福袋,打听了一下价格:700元。旁边的小盆金桔则实惠得多,100元以内就可以拿下一盆甚至两盆。店里摆满了不同颜色和形状的花,都是比较大的盆,一片姹紫嫣红。


除了大盆兰花类的,店里还有长寿花、小玫瑰等小盆栽,价格最高不超过200元。这些常用款,销量一直很稳定。


今年销量和往年持平,卖得最好的还是那几个品种,蝴蝶兰、蕙兰、君子兰、红玉珠、冬青、马蹄莲。其中,销量最高的还属蝴蝶兰和大花蕙兰,大大的花瓣、鲜艳的颜色,一簇簇地盛开,看着热闹、喜庆,价格在200-千元不等。


“目前我们还是主推兰花,尤其今年大花蕙兰的价格很好,特别实惠。光算店里的订单,一天能卖出200多盆兰花,其他的加起来得有几百盆。”叶婷说。

今年春节主推大花蕙兰和蝴蝶兰

不同品种的兰花

从古至今,兰花受人推崇

未来,还有一种平价兰花上市


那么,为什么兰花这么受人欢迎?


“芝兰生于深林,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节。”两千多年前,孔子这样称赞兰花。此后,兰花成了“花中君子”。在室内摆放一盆兰花,能显示主人高雅的品格。


另一个原因比较现实:花期久。叶婷介绍,蝴蝶兰和大花蕙兰的花期在40-60天,可以持续一整个春节。市民们买到家里摆放,多数会选择两三百元一盆的,实惠一点。


兰花好看好闻,但是价格有点“肉痛”,市面上的盆栽都比较大。有没有价格亲人、体型小巧的兰花呢?


目前,杭州市农科院正在选育杂交兰新品种。市农科院园艺所副所长傅巧娟表示,培育这批杂交兰的初衷就是让老百姓能买到性价比高、易养护、应用范围广的兰花。


杭州市农科院培育的杂交兰“优等生”之一


团队一共有4位核心成员,进行杂交兰新品种选育已经6年了,至今年有了阶段性成果:从四万多株杂交兰苗、上千种排列组合里选出的几十位“优等生”陆续开花,有的将继续培养,有的则因为抗逆性差、花期短、体型大等种种原因被淘汰。


兰花品种的选育周期较长,从小苗到开花至少需要3年时间。也就是说,在市面上买到自主杂交兰品种还需耐心等待3年。


此外,傅巧娟特别提醒买了兰花的市民:要想兰花开得久,浇水不要太勤,等土干了再浇,一般半个月一次即可。


年关将近,鲜花价格会涨

新手请收下这份买花攻略  


花市到下周,就会迎来一年中生意最忙的日子了。不少平时没有买花习惯的市民会来挑几盆,让家里充满年味。


和很多人一样,张女士每年过年前都会赶潮流,在固定的店里买几盆花,她自己选择困难,就照着老板推荐的来买,养不好了就拿到店里找老板“抢救”一下。


爱花一族自有挑选的标准和经验,那么新手该如何挑选呢?友兰花卉的老板刘宗文给出了攻略:


首先以颜色为主,一个盆栽要显色、艳丽、色差明显。像红玉珠,红果鲜艳饱满,叶子青翠欲滴,显得很热闹,价格也不贵,200元左右就可以拿下。


其次,有人追求香味。像腊梅、兰花这类,自带幽香,沁人心脾。放上一盆,整间屋子都有自然的气味。


还有部分人追求诗情画意,那就要选择具有线条感的小盆栽。比如菖蒲,有山有水,虽然小,但很精致,有苍劲之美。只要按期换水,一年四季都可以生长,周而复始。


鲜花店年味很足


看完盆栽,记者又到鲜花区转了一圈,看到两位大姐各捧了一束银柳出来。银柳具有银白色毛茸茸的花芽,谐音“银留”,一节一节向上生长的花苞,象征着步步高升。正月里插一束银柳在瓶中,有招财进宝、财源滚滚之意。问了一下价格,一束45元起,算是性价比高的了。


此外,卖得比较俏的郁金香38元10支,澳梅35元1束。


一位阿姨买了一束包扎好的白玫瑰,打算送人。她告诉记者,过段时间再来买家里摆放的鲜花,因为鲜花花期短,开不了一整个春节。


一旁的老板笑眯眯地说:“再下去空运价格高起来,鲜花价格也会涨一点了,现在买花期久一点的,比较划算。”