茶香临安 | 高山野茶入秘境,天目禅生大可茶!
“且将新火试新茶,诗酒趁年华”~
品一品临安青山湖板块龙门秘境石缝野茶和天目山板块的天目大可茶。
龙门秘境石缝野茶基地位于杭州临安高虹镇龙门秘境村落景区内,景区由石门、龙上、大山三个行政村组成。
戴妃皇菊也是龙门秘境特色茶饮,600余亩戴妃皇菊种植在海拔800-1000米的冷坞顶高山上,作为花茶,具有清凉爽口、消炎解毒,清肺处火的功效。
天目山天目大可茶基在天目山景区内,茶山茶园近300亩,这曾经是山谷幽静的天目古茶场。
天目山负离子含量最高达13.6万个/cm3,平均海拔高度为500米至800米,最宜茶树自然生长,目前,基地全年能生产清明前茶200公斤,生产谷雨前茶400公斤。
离天目大可茶基地仅有一步之遥的就是杭州市“诗画浙江• 百县千碗”特色美食示范店“一口天酒家”,许多远道而来的游客在这里闻香品茗,还能尝一尝临安地道美食——天目暖锅。
天目大可茶历史悠久,最早可追溯到唐宋年间,茶圣陆羽至天目山采茶,与天目山友人相遇,友人为此作诗助兴:“千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。”
“自古名寺出名茶”,天目大可茶也与禅结缘。
杭州天目山茶,由历代山僧传习焙制,其清虚淡远意境,使之成为著名禅茶。
边参禅边饮茶,以天目茶盏泡大可茶,初见清澈明净,芽叶朵朵可辨,入口后茶香如漫山云雾,淡浓形状尽在眼底,“茶禅一味”,大可也!