청나라 강희 2년(1663년), 장소천 가위는 항저우에서 창립되어 유명한 "오항" 제품 중 하나가 되었습니다. 전통 민용 가위는 장소천의 기반 제품으로 "신화, 산랑, 오호, 둥근 머리, 긴 머리" 다섯 가지 스타일이 있으며, 강철이 균일하게 들어가고, 강철과 철이 뚜렷하며, 연마가 정교하고, 칼날이 날카롭고, 핀(소정)이 단단하며, 열고 닫기가 원활하고, 디자인이 세련되며, 새겨진 무늬가 독특하고, 내구성이 좋으며, 가격이 합리적인 등 열 가지 특징으로 제가업에서 우위를 점하고 있습니다. 장소천 전통 제가 공정은 총 72가지 공정으로 구성되어 있으며, 그 중 두 가지 정교하고 독특한 제작 기술이 계속 전승되어 왔습니다.
첫째는 협강단조공예로서 가위를 제작할 때 절강성 룡천, 운화에서 생산한 량질강철을 날재로 숙철에 끼워 수천차례의 두드림을 거쳐 가위날목을 만든 다음 다시 진강의 흙벽돌담석으로 다듬어야 한다.둘째는 수공으로 문양을 새기는 공예이다. 내가 알기로는 장인들이 가위 표면에 서호의 산수, 조류, 짐승 등의 도안을 새겨 생생하고 정교하고 아름답게 한다.
장소천 가위의 창시자 장소천은 "좋은 강철로 정교하게 만들기"라는 가훈을 세웠으며, 340여 년 동안 그 후손들이 이를 실천하여 장소천 기업 문화의 핵심 개념이 되었습니다. 장소천 가위 공장의 "품질 제일, 신용 제일"이라는 경영 목표와 "모든 일에 정성을 다하다"라는 정신도 이로부터 기원합니다.
장소천 가위는 청궁의 용품으로 사용되었으며, 건륭 황제가 특별히 표창하여 중화 "노우하오"로 자리매김했습니다. 이 가위는 국내에서만이 아니라 전 세계적으로도 높은 평가를 받았습니다. 1910년에는 남양勸업회에서 은상, 1915년에는 파나마 만국박람회에서 2등상, 1926년에는 미국 필라델피아 박람회에서 은상, 1929년에는 서호박람회에서 특별상을 수상했습니다.
2006년, 장소천 가위 단조 기술은 국가급 비물질문화유산 대표 프로젝트 목록에 등재되었습니다.