錢俶盛宴

趙匡胤剛黃袍加身時，在與後周小皇帝的禪讓儀式上發現沒有準備禪讓文字，關鍵時刻，陶穀不緊不慢從袖口裏拿出一篇稿子，說是這禪讓文字早寫成了，叫人念了就是。陶穀這種超人的預見性讓人佩服至極，加上學問才氣和文字功底，使得禪讓儀式進行的十分完美。這也使得陶穀在大宋開國之初，被稱為天下第一學士。

開寶三年（970）三月，這位陶大學士，第二次出使吳越國。

錢俶此時想要結好宋朝，對他異常優待，將招待他的宴會隆重安排在風景如畫的鳳凰山下吳越王王宮裏。

正是春暖花開時節，錢俶在精巧的“碧波亭”園子中，擺出了一席令陶穀聞所未聞、見所未見的盛宴：清一色水產魚鮮，江、河、溪、湖、海，無所不有；盛放這些珍饈佳餚的各色器皿多達上百件，加上光燦燦、亮堂堂的酒具，金、銀、玉、瓷、漆，無所不備。

更絕的是，還是春季裏，吳越國宮廷大廚居然能做出螯蟹一類自帶漂亮“盔甲”的美食，且有十多種，雖然個頭各異，但一水兒的天然甲衣紅亮鮮明，妥妥地排成“一字陣”，威武之氣比你宋朝皇帝賜予的那個單套獨副的金鎖甲亮眼多了。

這飯局叫陶穀很尷尬。為啥呢？

陶穀向來自命見多識廣。趙匡胤當皇帝後，出行想要擺出皇帝那套鹵簿大駕儀仗隊。可那會兒中原一帶長期戰亂不休，皇帝車輦這些虛張聲勢沒啥大用的物事早滅絕了，沒地方去找。但忽然有一天，陶穀幫趙匡胤圓了鹵簿大駕的夢。陶穀花了幾年功夫研究，畫出了各色輦車、乘騎裝束、儀仗旗幟等圖樣，叫人依樣畫葫蘆精工細作，竟然完美復原了絕跡多年的整套鹵簿大駕來。讓趙匡胤心花怒放。

當然，在皇帝面前陶穀顯得很謙虛，說自己沒啥大的本事，只不過是照搬照抄前人文獻上的圖樣罷了，還隨口吟詩自嘲說：“堪笑翰林陶學士，年年依樣畫葫蘆。”

但眼前錢俶擺下的這一大桌子蝦蟹魚鮮，很多品類陶穀都是第一次看到，根本鬧不清它們姓甚名誰。更令人慚愧的是，陶穀自稱食蟹上癮，可在自己面前一字排開的十多個盤子中，乍一看都屬於“無腸公子”一族，細看之下卻各不相同，自己能叫上名的才寥寥幾個。

錢俶見他有些難堪的樣子，便拿起筷子，點著盤子一一介紹。

陶大學士無形中被錢俶上了一堂“自然課”，臉上掛不住了：俺可是大宋使者，正經翰林學士，居然在你這蕞爾小邦被這般“循循善誘”，太失面子了！不還以顏色，那便是嚴重的邦交失禮，回去以後俺還怎麼混啊？他見這十多種肥蟹從大到小依次排開，腦筋一轉，以一種嘲諷的口吻道：“俺看大王這桌大菜啊，真是一蟹不如一蟹。呵呵！”

錢俶沒想到酒菜都沒一動，就被陶穀不講情面地冷嘲熱諷，非常不爽，但又不好發作，只得含含糊糊對付過去。

宴會正式開始。這時候雙方都暗自較上勁了，要給對方一點顏色看看。錢俶舉起一尊白玉酒杯向陶穀敬酒遙指“碧波亭”說：“白玉石，碧波亭上迎仙客。”表面上對陶穀很尊敬，卻將“碧”字拆作“白玉石”，出了一道上聯。

陶穀挺機靈的，知道像今天這樣的宴席上，主人行下的酒令你要是答不上來，罰幾杯酒那是小事，但造成有失大宋顏面和他學士身份的後果，回去後就沒法交待，那是要被嚴厲追責的。於是，只見他叉手向北一躬身，幾乎是張口就來：“口耳王，聖（聖）明天子要錢塘。”陶穀真不愧是大宋第一學士，不但對得天衣無縫，還擺出盛氣淩人的架勢，簡單粗暴得肆無忌憚，錢俶被壓得一時無言以對。

暗布螯陣遭譏諷，行出酒令亦下風。錢俶的兩次爭勝伎倆不靈，非但沒有打去對方的張狂之氣，還自取其辱，這叫錢俶咽不下這口氣。恰在這時，廚子奉上了一道開胃羹，用半個精雕花樣的葫蘆做湯盆，顯得別出心裁。

陶穀一直生活在烽火連天的中原地帶，經常是有口飯吃就很不錯了，哪見過如此細巧精緻的做法，驚訝新奇得忍不住豎起大拇指，大大地稱美了一番。

錢俶卻是淡淡一笑，道:“大學士過譽了！大學士可能有所不知，這道‘葫蘆羹’還是在先王武肅王時候，就已創制成品了，也是先王常用的美味。今天庖人雖然用的是最新鮮、最地道的食材，烹製上卻不過是‘依樣畫葫蘆’罷了，不足掛齒哦！”

陶穀聞聲一愣，想要聲辯，卻張口結舌，竟然意外“啞火”了。原來錢俶這次分明是拿陶穀自嘲的那句話“年年依樣畫葫蘆”，來“堪笑”你陶穀枉稱第一博學大才子，卻連我吳越國五十年前就有的一道普通湯羹，也當作了稀罕之物讚不絕口，這麼沒見過世面，羞也不羞？錢俶這招很有點“以子之矛，攻子之盾”的味道，令陶穀頓時詞窮字盡，噎住了。

這場盛宴中的“文鬥”最終以錢俶的勝出而收場。

隔了兩天，錢俶捎信給使臣下榻的四方館裏的陶穀，說是近來為了恭迎您的光臨，敝國用黃金打造了一批類似酒盅的金盅酒器，打算設一場豪闊的“金盅宴”，還請陶大學士賞光。

陶穀聰明人啊，知道這一定是錢俶在使壞。新整一批黃燦燦、亮閃閃的金盅擱宴席上，那不是在向大宋顯擺炫富嘛！而且那肯定是以金盅為罰杯，早已挖好了“坑”，就等你跳呢！上次已經吃了虧，俺還能重蹈覆轍嗎？於是，他乾脆託病不出，卻又讓人帶話給錢俶，說是不能親赴大王的“金盅宴”，很是遺憾，但又心嚮往之，懇請大王能送我十副金盅，讓病中的俺開開眼也好的。

錢俶很大方，立馬叫人將十副金盅送到四方館。沒幾天，陶穀匆匆結束行程回朝了，順便也將這些貴重金器揣走了，吳越國之行總算也不虧，

或許是因為這場爭勝，令錢俶和陶穀雙方都有了“換位思考”。錢俶認清了宋朝的強勢與天下歸一的大勢，以致最終走向了納土歸宋的結局。而陶穀也真切地看到了江南這方土地的富庶與文明，並如實把這一歷史寫進了他的著述。