12月1日，杭州国内重点客源地促销——“梦想天堂·觅城知味”杭州文化旅游暨“三江两岸”美食大型户外推广活动在繁华的上海市中心，人潮涌动、熙熙攘攘的南京路世纪广场举行。杭州市文化广电旅游局党组书记、局长楼倻捷，上海市文化和旅游局二级巡视员张枝俏，杭州市文化广电旅游局党组副书记、副局长赵弘中，党组成员、二级巡视员刘宇峰，副局长叶虹，杭州市西湖风景名胜区管委会、杭州市商旅集团（运河集团）、杭州市文广集团、杭州饮食服务集团、杭州各区县（市）文化和广电旅游体育局、杭州对口支援城市新疆阿克苏市文体广电和旅游局，杭州市相关旅行社、景区、宾馆饭店、非遗、演艺代表以及上海当地旅游界、文化界、新闻媒体代表参加了推介活动。

楼倻捷在致辞中表示，上海之行是学习之旅、合作之旅，上海的“建筑可阅读”、城市国际化值得对标学习。这次特意选择“解读富春山居图的江鲜密码”这个角度表达杭州，是因为钱塘江是杭州的大IP、吃江鲜是杭州人特有的生活方式，而 “循着富春山居图吃江鲜”是打开杭州的正确方式。因为流域不同、潮汐力量有别，各地江鲜风格迥异，欢迎上海朋友通过“探索”江鲜顺流而上探索“三江两岸”乡村文旅、感受杭州的自然野趣。凡是称杭州为“美食荒漠”的一定没吃到过杭州正宗的江鲜。杭州的美食特征是什么呢？“顺时而食、不时不食”。杭州是个四季分明的城市，24节气代表了中国人特有的节奏，杭州人喜欢吃时令的、当季的、新鲜的美食，春天吃春笋、喝龙井茶，夏天剥莲子，秋冬吃山核桃，就像杭州这座城市，乍看不惊艳，但她“自在、自洽”，和她相处很舒服，时间长了你一定会爱上这里的美食、爱上这座城市。

杭州市文化广电旅游局楼倻捷、上海市文化和旅游局张枝俏共同上台，为象征两地文旅鱼水交融、相得益彰的“鱼”点睛，借此表达两地文旅将相约共进、共筑长三角一体化区域文旅辉煌的美好愿景。

在配套举办的“三江两岸”江鲜美食市集上，杭州各区、县（市）局书记、局长们亲自吆喝、推介，他们还带来了当地最好的厨师和最新鲜的食材，现场烹制独具特色的“杭州味道”，邀请上海市民品尝。千岛湖鱼圆、建德麻糍、龙门面筋……都令现场游客大饱眼福、口福。活动现场人气爆棚，从精致的中式茶点，到古色古香的非遗手作、惟妙惟肖的面塑泥人等上百种文创产品都被抢购一空。

推介会播放了最新的杭州美食宣传片《解读“富春山居图”的江鲜密码》，《富春山居图》是元代画家黄公望的代表作，画中暗藏8个人物，其中5人都与江鲜密切相关。伴随着富春山居图山水画卷的徐徐展开，杭州江鲜美食推介活动正式拉开帷幕。这也是杭州近年来第一次以江鲜美食为主题举办的大型户外推广活动。推介会上，原创沉浸式情景演绎贯穿全场。诗画名家苏轼、黄公望、范仲淹、孟浩然、白居易等NPC组成“三江寻鲜团”，以“一味一言一人生”的讲述，带领观众游“三江两岸”、品江鲜名吃，并生动解读了《富春山居图》中的逸趣寻鲜轶事，以全新的视角和风趣的讲述不断将活动推向高潮。浙江文旅宣推官、游浙里金牌体验官胡娜娜还以《循着江鲜“三江”游》为题，带领现场观众游诗画长廊、探历史古迹、访人文胜景中，循味千年传承的独特韵致。杭州市所属的萧山、余杭、临平、富阳、临安、桐庐、淳安、建德八个区、县（市）与阿克苏市的推介官也陆续登台。富阳以越剧点燃“国潮”，建德的婺剧《天女散花》，余杭茶宴“禅茶会友”，临安一曲歌舞《暖心锅锅》等引得场外阵阵掌声。