찻잎

항저우 사람들은 그들의 서호 용정차를 자랑스러워할 이유가 있다. 용정차는 중국 최고의 녹차 중 하나로 꼽히며 에메랄드 색깔, 참새 혀 모양의 잎, 고락이 반반인 맛과 짙은 향기로 유명하다.그것의 이름,"용정"또는"용정"은 처음에는 서호 서남부의 한 마을에 위치한 샘물의 이름이었다.

서호 용정차는 역사가 유구하다.일찍 1200년전에 당나라 다성 륙우는 유명한 ≪ 다경 ≫ 을 썼는데 그중에는 서호 룡정차가 기록되여있다.이밖에 청나라 건륭황제는 일찍 서호 룡정차를 공물로 삼았다.

녹차는 비타민C와 아미노산과 같은 영양소를 많이 함유하고 있어 매우 건강한 음료가 된다.중국인들은 차를 즐겨 마시는데, 그중 많은 사람들이 녹차를 마신다.서호 용정차는 녹차의 대표 품종 중의 하나이다.그것은 서호풍경구 서부의 용정촌에서 처음 생산되었기 때문에 이름을 얻었다.현재 석봉, 룡정, 운계, 호포, 매가우는 5대 유명한 생산지이다.그중에서 석봉룡정차가 가장 맛있다.