카누 스퍼트는 자연이나 인공 수체에서 진행된다.
선수들은 자신의 코스에서 출발점에서 결승선까지 노를 젓는데 코스에는 명확한 표시가 있고 장애물이 없다.선수들은 가능한 한 짧은 시간 내에 결승선을 통과하는데, 순위는 카누 머리가 결승점에 도착하는 순서에 달려 있다.
항저우 아시안게임 카누 스퍼트 경기는 9월 30일부터 10월 3일까지 푸양 수상 스포츠 센터에서 열리며 선수들은 12개의 금메달을 다툰다.