Las linternas de camarones de Yanzhou comenzaron a fines de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming, con una historia de más de 600 años. Los aborígenes aquí imitaron la forma de los camarones salvajes que crecen en las aguas del Sanjiangkou y su postura y dinámica en el agua. Hicieron el esqueleto de la lámpara de camarones con astillas de bambú y marcos de madera, la decoraron con papel de seda y presionaron la madera. El camarón grande lo bailan dos hombres jóvenes y fuertes, y el camarón pequeño lo baila una mujer. En cada actuación cultural popular, hay langostinos frescos y animados y pequeños camarones bailando juntos, lo cual es profundamente amado por la gente, y la danza se transmite de generación en generación.
Cuando cada lámpara de camarón baila, se inclina y se endereza a veces, o gira cerca del suelo, o vuela directamente en el aire, al igual que los camarones reales que rebotan y caminan. Hay rutinas de actuación como desfilar con seguridad, sacudir la cabeza y la cola, atrapar los bigotes correctos, flotar cerca del suelo, aprovechar la tendencia, inclinarse como una luna llena, saltar como un dragón y un grupo de camarones haciendo un primavera. Los movimientos son estirados, toscos y desenfrenados. No solo hay demostraciones de fuerza masculina, sino también escenas de humor lúdicas y animadas. La sabiduría de generaciones de artistas populares brilla por todas partes en la danza. Al ritmo de los tambores, las formaciones camaroneras son variadas y animadas.