南宋官窯燒製技藝體驗中心,位於南宋皇城遺址鳳凰山下。 本中心主要進行南宋官窯燒製技藝研發保護、技藝體驗與歷史文化講座。 體驗中心共分三個區域: 體驗區、燒成區及文化講座區,佔地300餘方,擁有電氣窯爐、高壓注漿設備、拉坯機、噴釉機、球磨機等全套南宋官窯 燒製技藝專業技術設備。 現有專業技術人員15名:浙江省工藝美術大師4名、高級工藝美術師5名、浙江工匠1名、浙江省151人才1名、市級工藝美術大師4名。
體驗中心打破現有的陶瓷拉坯體驗模式,將南宋官窯燒製技藝細分為成型、裝飾、燒製環節,開設了南宋官窯拉坯成型、模具注漿成型、裝飾捏塑成型及南宋 官窯歷史文化講座,讓體驗者在一次活動中可以體會整套南宋官窯燒製技藝流程。