Arraigado en la profunda tradición de la agricultura, la pesca y la caza, el lago Qiandao ha producido delicias locales únicas. Las delicias de merienda nacen de las costumbres y costumbres locales, y provienen de los fogones populares, y la merienda es un amor nostálgico. Los sabores de bocadillos como los fideos, las tortas de verduras secas, los bollos fritos, las manitas y la sopa de arroz puro han quedado profundamente grabados en la memoria, los labios y los dientes y la nostalgia de generaciones de lugareños.
01 Instale la piel en polvo
Anshang Fenpi es la cristalización de la cultura y la sabiduría locales. Utiliza granos integrales como materia prima y jugo de vegetales puros para agregar color. Es puramente artesanal y consiste en procesos como remojo, lavado, molienda, hundimiento, escaldado, enfriamiento, corte, y secado El producto es cristalino., Q bala está lubricada y la piel es tan delgada como el papel.
Use una cuchara para recoger la leche de arroz y viértala en un plato de bambú, forme una capa delgada uniformemente y luego póngala en la vaporera. Después de un tiempo, un trozo de fideos calientes se cocinará al vapor. Los platos o la salsa de chile casera son deliciosos.
Dirección: No. 103, Edificio 7, Qilong Lane, Pailing South Road, Qiandaohu Town
02 Torta de Vegetales Secos Choubagui
Aunque el nombre contiene "feo", la decoración de la tienda es muy delicada; aunque el nombre contiene "caro", ¡no es nada caro! La razón por la que los pasteles de verduras secas de Ugly Bagui se han convertido en un manjar popular es porque las verduras secas en los pasteles son muy particulares: las verduras secas seleccionadas por la tienda están hechas por los lugareños utilizando los métodos más tradicionales. el sabor
Las tortas de verduras secas siempre han sido las favoritas de los niños en el camino a casa desde la escuela. Después de un duro día en la escuela, ya tienen hambre. ¿Cómo resistir la deliciosa tentación de las tortas de verduras secas? Nada más salir de la escuela, pueden No espere para correr a la pastelería de verduras secas cercana, sosteniendo la torta de verduras secas recién horneada en su mano, mordiéndola, el aroma de las verduras secas de ciruela, el cerdo y las cebollas verdes florecieron en la boca, haciendo que la gente quiera parar. .
Dirección: No. 105, Edificio 1, Qilong Lane, Pailing South Road, Qiandaohu Town
03 Colmillo Damao
Hay una antigua carnicería debajo de Hecheng en Old Chun'an. El propietario ha practicado una buena artesanía de "talla única", los ingredientes son frescos y nunca engaña a los clientes, atrayendo a innumerables clientes habituales. Hoy, Fang Damao hereda el concepto de "bienes genuinos a un precio justo, sin engaños" de sus antepasados, y espera que a través del trabajo duro, pueda recoger esos "fragmentos de memoria" esparcidos por todo el lugar y restaurar el sabor perfecto de Aperitivos del lago Qiandao en su memoria.
Muchos bocadillos aquí conservan el sabor más tradicional de la zona. Entre ellos, los brotes de bambú secos y los bollos de tofu están llenos de elogios. Los deliciosos brotes de bambú se sirven con tofu tierno. La piel es fina y el relleno es grande, tierno y jugoso Eso sí, con un poco de picante para enriquecer el sabor. Después de comer, los labios y los dientes son fragantes, ¡y el significado aún no está terminado!
Dirección: No. 327, Xin'an East Road, Qiandaohu Town