Die köstlichen Herbst-Speisen in Hangzhou

01 Osmanthus

Herbst und süß duftende Osmanthus in Hangzhou haben eine gute Zeit. Wie drückt man seine Liebe zu Osmanthus aus? Die Antwort der Menschen in Hangzhou lautet: Essen sie in Ihrem Magen!

Traditionelle Osmanthus-Klebereis-Lotuswurzel, frische Osmanthus-Kastaniensuppe, Osmanthus-Zuckerreiskuchen sind die Must-Gerichte in Hangzhou lokalen Restaurants; in den letzten Jahren Osmanthus American, Osmanthus Latte, Osmanthus-Milchtee und andere neue Getränke sowie Osmanthus-Toast, Osmanthus Oolong Melaleuca, Osmanthus Swiss Rolls und andere Backwaren und Desserts haben immer mehr junge Menschen unbewusst erobert.

02 Pekannuss

Die Pekannuss ist eine der sechs charakteristischen Agrarindustrien in Hangzhou, und ihr Ruf ist im In- und Ausland bekannt. Das soeben vergangene Sonnenjahr „Bai Lu" ist der Tag, an dem Lin'an-Pekannüsse einheitlich geerntet werden. Jedes Jahr zu dieser Jahreszeit versuchen Lin'an-Wanderer, die draußen arbeiten, ihr Bestes, um um Erlaubnis zu bitten, um nach Hause zurückkehren zu können, um zu Pekannüsse zusammen zu pflücken. Sogar die örtliche Schule hat eine Schulferien im Thema von Pekannüssen für Kinder. Die geschäftige Szene hat sich zu einer wunderschönen lokalen Landschaft entwickelt.

Das harte Pflücken ist jedoch nur der erste Schritt: Nach einem langen Prozess des Auswählens, Reinigens, Trocknens und Bratens können die grünhäutigen Früchte an den Zweigen zu köstlichen fertigen Pekannüssen verarbeitet werden.

Die Schale ist dünn, das Korn groß, und die köstlichen und knusprigen Lin'an-Pekannüsse werden der Geduld von Feinschmeckern immer gerecht. Ob originell, cremig, Salz und Pfeffer und fünf Geschmacksrichtungen, Ein Wort wird verwendet, um es zu beschreiben, das heißt, Sie werden nie müde, es zu essen.

03 Persimone

Der Xixi National Feuchtgebiet Park verfügt über mehr als 200 Hektar Kaki-Pflückflächen, mehr als 7.000 Kakibäume.

Man ißt gerne Kakis wegen ihrer wahren und reinen Süße; man betrachtet Kakis gerne wegen ihrer schönen Farben Rot und Gelb; man gibt Kakis auch gerne verheißungsvolle Bedeutungen. Immer wieder dacht man „Kakis "in Paaren, gute "Persimmons" in Paaren, 10.000 "Persimmons" sind vielversprechend ... Im Herbst kann man in Hangzhou nicht nur reife süße Persimonen essen, sondern auch in große Bäckereien oder Cafés gehen. Hier können Sie den kreativen Herbst in begrenztem Umfang probieren wie Persimmon Cake, Persimmon Shaved Ice, Persimmon Mousse und Persimmon Latte.

04 Meeresfrüchte aus Ostchinesischen Meer

Der Herbst ist eine gute Zeit, um Fisch und Krabben zu essen. Besonders nach dem groß angelegten Fischfang im Ostchinesischen Meer sind alle Arten von lebhaften Meeresfrüchten aufgetaucht, und frische Meeresfrüchte haben die C-Position auf Großhandelsmärkten, Gemüsemärkten und Supermärkten für frische Lebensmittel eingenommen und den Esstisch der Großen bereichert. Die schwimmende Krabbe mit zartem und süßem Fleisch kann auf dem Tisch als "Traumkrabbe" bezeichnet werden; nach September ist die Mutterkrabbenpaste voller Fett, und die Krabbenpaste schmeckt frisch und süß und der Geschmack ist einfach unglaublich. Es gibt auch frischen und öligen Oktopus aus dem Ostchinesischen Meer, ob gedünstet, gebraten oder geschmort, sie werden besonders gerne gegessen.