El inicio del verano en los veinticuatro términos solares del calendario lunar es el día que marca el inicio del verano, también conocido como “Festival Lixia”, que es una fiesta folclórica tradicional. En las áreas de Jiangsu y Zhejiang, existe la costumbre de "comenzar el verano, comer alimentos complementarios", como comer brotes de bambú para tener pies saludables, comenzar con huevos de verano y comer arroz de inicio de verano.
En el día del comienzo del verano, muchas personas en el área de nivel medio estarán ocupadas haciendo arroz glutinoso negro. "Wufan" es en realidad un tipo de arroz glutinoso negro púrpura. Está hecho de arroz hervido. Comer arroz glutinoso negro en verano no es fácil sufrir un golpe de calor en verano y puede evitar las picaduras de mosquitos.
Además, también se comen guisantes, que se pueden comer para mantener la forma y los dientes; pesando personas, en los viejos tiempos, cada comienzo de verano, cada familia usaba una balanza grande para "pesar personas". aumentar) y no moverlo hacia adentro (lo que indica una disminución). Se dice que esta costumbre se originó en el período de los Tres Reinos. Después de que Sima Zhao enviara tropas para destruir a Shu Han, temía que los súbditos originales de Han no lo aceptaran, por lo que trató bien al maestro capturado Adou y lo nombró Duque. Anle. El día que se confirió A Dou fue Lixia, Sima Zhao pesó A Dou frente a un grupo de funcionarios de Shuhan que se rindieron y siguieron a Luoyang, y dijo que volvería a pesar A Dou todos los años en Li Xia para asegurarse de que A Dou no perdiera peso. todos los años para demostrar que no perdió peso. Después de que la gente imitara, se formó la costumbre.
En medio de la montaña, existe la costumbre de comer "arroz salvaje" a principios de verano. Ese día, niños y jóvenes acudieron en masa a pedir arroz y carne a varios vecinos. Las habas y los brotes de bambú en el suelo se dejan para ser extraídos, y luego van a los campos silvestres para instalar una estufa con piedras, cocinar y comer solos, lo que se llama comer "arroz de verano salvaje" o "Lixia". arroz". Esta costumbre es compararte con los mendigos, pensando que puedes sobrevivir en la naturaleza y evitar desastres. En este día, también hay 12 tipos de comida, hay una canción que dice: "Tortas de verano, tortas de arroz con anchoas, ciruela agria, habas y cerezas, tocino, oca asada, huevos de pato salados, caracoles y amaranto y glutinosos fermentados". arroz."
En 2016, como subproyecto de los veinticuatro términos solares, Lixia fue incluida oficialmente en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.