송연은 호주공원에 위치하고 있어 남송의 건축양식을 그대로 살려 벽돌 하나와 기와 하나가 고풍스럽고 소박한 전통의 멋으로 가득 차 있다.송연의 모든 메뉴는 식당 셰프팀이 고서를 통해 복원한 남송의 음식으로, 한 입 한 입에는 역사와 이야기가 가득합니다.이곳에 오면 무료로 한복을 체험하고 사진을 찍으며 남송의 문인사아의 '분향, 차 주문, 그림 걸기, 꽃꽂이'를 느낄 수 있다.