On peut dire que l'ancienne ville de Tangxi est "chaque famille fait des conserves et des conserves séchées devant la porte". Le développement des fruits confits Tangqi remonte à la dynastie Ming. Profitant des avantages de transport pratiques du Grand Canal Pékin-Hangzhou, les fruits confits Tangxi ont été vendus dans diverses régions du nord et du sud il y a plus de 400. De nos jours, les "compétences de fabrication de fruits confits" sont répertoriées comme une technique traditionnelle de patrimoine immatériel du district de Yuhang.