Se puede decir que la antigua ciudad de Tangxi es "cada familia hace conservas y conservas secas frente a la puerta". El desarrollo de la fruta confitada Tangxi se remonta a la dinastía Ming. Aprovechando las ventajas de transporte conveniente del Gran Canal Beijing-Hangzhou, la fruta confitada Tangxi se vendió a varias partes del norte y el sur hace más de 400 años. Hoy en día, las "habilidades para hacer frutas confitadas" se enumeran como una técnica tradicional de patrimonio inmaterial en el distrito de Yuhang.